Betsy Ramos oyó que las personas del sur de Tampa no se les daban de comer los sábados y comenzó un ministerio cocinando en su propia casa. Ella y algunos otros parroquianos cocinan y sirven comida alrededor de 200 personas necesitadas de atrás de un auto. El menú varia dependiendo en lo que ella desea cocinar. Siempre es una comida caliente; puede ser arroz y habichuelas (frijoles) o lasaña. Cuando ella maneja por la Avenida de la Florida, todos acuden a ella. Ella para en una de tres localidades, ora con la gente a su derredor y les sirve su comida. A ella le encanta servir a estas personas y se refiere al verso de la biblia, "Tuve hambre y me diste de comer," Mateo 25:35, para su inspiración.
Ella también ha notado un cambio en su familia en su hogar,...con su ejemplo ella muestra su vida de Corresponsabilidad. Su hija la acompaña en ocasiones y está bien orgullosa de ella y se sorprende en cuantas personas son socorridas.
El fin de semana de Acción de Gracias del 2010 el ministerio cumplió un año de servicio.
Betsy quiere recalcar que la angustia es severa. Ella pide y estimula a que se unan con ella en esta misión.
Este ministerio lleva por nombre. "El Cristo de la Calle."
Depende de la ayuda y apoyo de todos.
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